Cette petite recette nous a été confiée par Isabelle...
les ingrédients: 230g de farine, 1 cuillère de levure, 1 cuillère de bicarbonate, 1/2 cuillère de sel, 180g de garniture (pépites de chocolat, fruits séchés, amandes), 120g de purée d'amandes, 100g de sucre brun, 50 ml d'eau.
Déroulement: le sec d'un côté, le mouillé de l'autre puis on mélange le tout. Il faut bien mélanger l'eau et la purée d'amandes, ensuite on verse farine et garniture. Si ça manque un peu d'eau on peut rajouter 10 à 30 ml.
On forme ensuite à la main des mini cookies.
Au four durant 12 mn à 120°C
ET voilà, bonne dégustation...
les ingrédients: 230g de farine, 1 cuillère de levure, 1 cuillère de bicarbonate, 1/2 cuillère de sel, 180g de garniture (pépites de chocolat, fruits séchés, amandes), 120g de purée d'amandes, 100g de sucre brun, 50 ml d'eau.
Déroulement: le sec d'un côté, le mouillé de l'autre puis on mélange le tout. Il faut bien mélanger l'eau et la purée d'amandes, ensuite on verse farine et garniture. Si ça manque un peu d'eau on peut rajouter 10 à 30 ml.
On forme ensuite à la main des mini cookies.
Au four durant 12 mn à 120°C
ET voilà, bonne dégustation...
